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2017年1月5日 星期四

品牌行銷:國民品牌——台灣啤酒的不敗秘密

炎炎夏日即將來臨,又到了大口暢飲冷涼啤酒來消暑的季節;據了解,身處於飲料王國的台灣人除了熱愛手搖杯、瓶裝茶以及香濃咖啡之外,每一年還可以喝掉將近7億公升、相當於292座標準泳池的啤酒,進而為台灣的啤酒市場創造出新台幣400億的龐大商機。
台灣啤酒的轉型契機
事實上,啤酒乃是全世界最古老、消費量最大的酒精飲料,同時也是僅次於水和茶的第三大飲料類別,而全球各地亦不乏知名度高且極具在地性的啤酒品牌,如荷蘭的海尼根、美國的百威和美樂以及日本的麒麟和朝日⋯⋯等。如果說到了台灣,那麼最具代表性的啤酒品牌當然非台灣啤酒莫屬;只不過,或許有許多人不知道,目前在台灣的啤酒市場擁有高達7至8成市占率的台啤,先前也曾面臨攸關存亡的困境、並且經歷了一場痛苦的蛻變轉型。
對於擁有96年歷史的台灣啤酒來說,這場變革始於1998年正式結束的菸酒專賣制度,這使得台灣菸酒公司(原台灣菸酒公賣局)必須面臨到因市場開放而逐年被侵蝕的市占率;另一方面,自台灣於2002年加入世界貿易組織(WTO)以來,來自於全球的國際品牌競爭亦使得這家百年老店旗下品牌形象凌亂、產品缺乏鮮明差異化、公司員工老化⋯⋯等諸多問題逐一浮現,更加突顯出其空有知名度、但卻像個年邁老人般步履闌珊的經營處境。
透過強化自我優勢建立品牌形象
對此,台灣菸酒公司總經理林讚峰曾表示,當年在競爭對手大舉進攻的正面刺激之下,使得公司深刻體認到再不改變便如同坐以待斃的迫切危機;因此,從未打過廣告、毫無行銷經驗的台灣啤酒,破天荒地在2008年編列廣告預算,找來知名歌手伍佰推出大喊著「沒青嘜講,有青才敢大聲!」的首支廣告,藉此強調該品牌擁有在地獨有的新鮮,並且進而強化本土情感、深入年輕市場,同時也與來自全球的競爭對手形成區隔。另一方面,台灣啤酒當時也在全台五家啤酒廠舉辦演唱會等活動,企圖重新吸引群眾目光、扭轉品牌在年輕族群心中的傳統印象。
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